【品目名】ピーマン

【品種名】京波

【原産地】中南米

【特徴】果実の大きさが30gになる中型のピーマンです。

【調理法】サラダ、野菜炒め、肉詰め、スープ、ピクルス、青椒肉絲にラタトゥイユと和洋中なんでもいけます。

【保存方法】ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に。必ず5度以下にならないように野菜室に入れてあげましょう。

ピーマンはレモンよりも多くのビタミンCが摂取できる食べ物なので、美容に力を入れている人は生食もおすすめです。