【品目名】インゲン

【品種名】モロッコインゲン

【原産地】南アメリカ

【特徴】形は扁平型のインゲンでスジがなく風味が優れています。

【調理法】色よくゆでて和え物、その他煮物、炒め物にも。食感が苦手な人は小口に刻んだり、斜めにスライスすると食べやすくなります。

【保存方法】しなびやすので、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存気をつけてください。